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97,20 €

Épaule Ibérique Nourrie au Gland 75% de Race Ibérique

Ingrédients : Épaule de porc, sel et lard de porc.

Produit certifié conformément au décret royal 4/2014.

Gland : produits provenant d'animaux abattus immédiatement après l'utilisation exclusive de glands, d'herbe et d'autres ressources naturelles du pâturage, sans alimentation complémentaire.

75% de race ibérique : pour obtenir des animaux présentant ce pourcentage racial, on utilisera des femelles de race ibérique à 100% inscrites au livre des origines et des mâles issus du croisement de la mère de race ibérique à 100% et du père de race Duroc à 100%, tous deux inscrits au livre des origines correspondant à la race.

Information nutritionnelle (Valeur moyenne pour 100 g de produit)

Valeur énergétique: 1850 kJ - 446 kcal
Graisses: 39,20 g
dont saturés 14,70 g
Glucides: <1,00 g
dont sucres <1,00 g
Protéines: 23,40 g
Sel: 2,68 g

Poids net : 5500 g

Prix: 17,67 €/kg
Disponible
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Épuisé
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Embutidos Ezequiel