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Cecina de Vache de León en Tranche 100g
Ingrédients : Viande de vache et sel.
Fumé au bois de chêne.
Conserver au froid
Ouvrir 10 minutes avant consommation.
Produit sous l’appellation d’origine de l’I.G.P. (Indication Géographique Protégée) par le Conseil Régulateur « Cecina de León »
Information nutritionnelle (Valeur pour 100 g)
| Valeur énergétique: | 1010 kJ - 240 kcal |
| Graisses: | 7,68 g |
| dont saturés | .3,14 g |
| Glucides: | <1.00 g |
| dont sucres | <1.00 g |
| Protéines: | 42,70 g |
| Sel: |
Poids net : 100 g
Recevez votre commande entre le lundi, 28 avril et le mercredi, 30 avril
Recevez votre commande entre le lundi, 28 avril et le mercredi, 30 avril
✅ Indication Géographique Protégée (IGP) : Certification garantissant authenticité et qualité.
✅ Affinage artisanal : Procédé traditionnel avec fumage naturel et maturation prolongée.
✅ Saveur unique : Un équilibre parfait entre intensité et tendreté dans chaque tranche.
✅ Format pratique : Conditionné sous vide en portions de 100g, prêt à être dégusté à tout moment.
Notre Cecina est parfaite pour être appréciée seule en apéritif gourmet ou comme ingrédient dans vos recettes préférées. Elle se marie parfaitement avec un vin rouge, du fromage affiné ou un filet d'huile d'olive extra vierge. De plus, elle est une source naturelle de protéines, vitamines et minéraux, idéale pour ceux qui recherchent l’authenticité de la gastronomie espagnole. La Cecina est riche en protéines et pauvre en graisses saturées, un choix sain et savoureux.
Notre saveur la plus authentique et la plus naturelle
La cecina de León est un produit typique de la gastronomie de León, dont l'histoire remonte à plus de 2000 ans : c'est un joyau gastronomique incontestable. Chez Embutidos Ezequiel, nous élaborons nos pièces en sélectionnant de la viande de bœuf de première qualité provenant de gros bovins de la région de Castille et León. Les morceaux sont lentement séchés dans notre usine de Villamanin, à l'air de la montagne, afin d'obtenir une saveur et une texture inégalées. Ils sont également soumis à un processus traditionnel de fumage au bois de chêne, qui leur confère un arôme et une saveur caractéristiques. Enfin, les pièces mûrissent dans nos caves, seule façon pour notre produit d'atteindre l'excellence maximale. Élaborée selon les normes de qualité les plus strictes, vous avez la certitude de déguster une cecina de première qualité, conforme au cahier des charges du Conseil régulateur de l'indication géographique protégée (IGP) "Cecina de León".
