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Haricot Pinta
Cultivé dans la région de La Bañeza, León. Très utilisé dans les ragoûts typiques du centre et du nord de l’Espagne. Elle est protégée par la I.G.P. de La Bañeza - León. Elle se distingue par sa teneur élevée en fer.
<> Fabriqué par Legumbres El Peregrino 16, S.L.Poids net : 1000 g
Recevez votre commande entre le mardi, 26 novembre et le jeudi, 28 novembre
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Haricots pinta : Découvrez leur saveur et comment les déguster
Le haricot pinta est une légumineuse très appréciée dans la gastronomie espagnole pour sa saveur et sa texture douce. Il se caractérise par une peau brune et un intérieur rouge foncé. Outre son goût délicieux, le haricot pinto est riche en nutriments, tels que les protéines, les fibres et les vitamines, ce qui en fait une option saine et nutritive à inclure dans notre régime alimentaire.
Dans notre boutique en ligne, nous proposons des haricots pinto de qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir leur fraîcheur et leur saveur.
Conseils et recette
Pour cuisiner les haricots pinto, il est conseillé de les faire tremper quelques heures au préalable. Ensuite, il peut être cuit dans une marmite traditionnelle, une cocotte-minute ou une mijoteuse, en l'associant à d'autres ingrédients tels que des légumes, de la viande ou des épices. Le haricot pinto est un ingrédient clé des plats typiques espagnols, tels que la "fabada asturiana" ou le "cocido madrileño", mais il est également idéal pour les salades, les ragoûts ou pour accompagner les plats de riz et de viande.
