EN
ES
FR
Fabrik/Shop: [email protected]
Restaurant: [email protected]
Restaurant: +34 987598497
Fabrik/Shop: 987598513 - +34 639931437
Schweinelende Extra
Zutaten: Schweinelende, Salz, süßsaures Paprikapulver, Knoblauch und Naturdarm für Rindfleisch.
Mit Eichenholz geräuchert.
Bei Raumtemperatur sowie kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert: | 940 kJ – 223 kcal |
| Fett: | 6,13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,34 g |
| Kohlenhydrate: | <1,00 g |
| davon Zucker: | <1,00 g |
| Eiweiß: | 41,97 g |
| Salz: | 4,75 g |
Nettogewicht: 2500 g
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Montag, 25 November und Mittwoch, 27 November
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Montag, 25 November und Mittwoch, 27 November
Ein Leckerbissen für den Gaumen
Alles hat einen Ursprung, und der Ursprung unserer Schweinelende liegt in der Qualität der Schweinefütterung, in der Region Kastilien und León. Diese exzellente Ernährung wäre jedoch nichts ohne die gute Arbeit von unseren Experten und ihre tiefgehenden Kenntnisse der traditionellen Zerlegungsverfahren. Nach einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches werden die Teile von niedrigerer Qualität entsorgt.
Dann muss unsere Schweinelende neue Aromas und Nuancen erzielen, und wir sind bei Embutidos Ezequiel davon überzeugt, dass hochwertige Rohstoffe nur zusammen mit anderen Produkten exzellenter Qualität verwendet werden sollten. Wir sprechen insbesondere über unser Paprikapulver mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Pimentón de la Vera“ und unser Knoblauch mit der geschützten geographischen Angabe „Ajo de las Pedroñeras“.
Wenn unsere Experten bestimmen, dass das Fleisch bereit ist, dann ist es Zeit, es in Naturdärme einzufüllen und die Würste mit Faden zu knüpfen.
Unsere Schweinelende hat endlich Gestalt angenommen, und jetzt wird Sie in unseren Kellern im Norden Spaniens mit Eichenholz geräuchert.
