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Mantecadas El Arriero Maragato
Auténticas mantecadas de Astorga, son uno de los dulces con más tradición de la Comarca Leonesa de la Maragatería. Surgidas en torno al siglo XIX como receta conventual, pronto se hicieron populares y han permanecido en el consumo hasta nuestros días.
Indicación geográfica protegida (IGP) : Mantecadas de Astorga.
Ingredientes: Harina de trigo, huevo, azúcar, mantequilla, manteca de cerdo, glucosa, gasificantes (carbonato sódico, difosfato disódico), regulador pH: sulfato cálcico, antiapelmazante (carbonato cálcico y almidón de maiz), emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos.
Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto)
| Valor energético: | 1847 kJ – 441 kcal |
| Grasas: | 21,8 g |
| de las cuales saturadas: | 14,49 g |
| Hidratos de carbono: | 54,20 g |
| de los cuales azúcares: | 26,80 g |
| Proteínas: | 7 g |
| Sal: | 0,923 g |
Con domicilio Calle El Chocolate, 109–110, Polígono Ind. de Astorga (24700, León)
Peso neto: 300 g
Recíbelo entre el martes, 24 diciembre y el viernes, 27 diciembre
Recíbelo entre el martes, 24 diciembre y el viernes, 27 diciembre
Mantecadas El Arriero Maragato : Descubre su sabor y cómo disfrutarlo
Las Mantecadas de AstorgaEl Arriero Maragato son un postre tradicional que se ha elaborado en la región de Maragatería durante generaciones. La receta se ha transmitido de generación en generación y se ha mantenido intacta, lo que garantiza que cada mantecada sea un verdadero deleite para el paladar.
La elaboración de estas mantecadas comienza con ingredientes de alta calidad que se mezclan cuidadosamente para crear una masa suave y esponjosa que se hornea a la perfección. El resultado es una mantecada con una textura suave y esponjosa, y un sabor delicioso y dulce.
Las Mantecadas El Arriero Maragato son perfectas para acompañar tu café o té en cualquier momento del día, ya sea como un postre después de la comida o como un bocado dulce para disfrutar entre horas.
Consejos y receta
Se pueden guardar en un lugar fresco y seco para mantener su frescura durante más tiempo.
Para disfrutar de las mantecadas El Arriero Maragato en su máximo esplendor, es recomendable consumirlas a temperatura ambiente. Si las mantecadas han estado en el frigorífico, es conveniente sacarlas unos minutos antes de su consumo para que recuperen su textura y sabor característicos.
Las mantecadas se pueden combinar con una gran variedad de bebidas, como café, té, leche, chocolate caliente, entre otras. Además, son perfectas como acompañamiento de otros dulces y postres, o simplemente como snack entre comidas.
