Pincho de cecina y piña

Pincho fácil y delicioso de cecina y piña

Si buscas un aperitivo sencillo, rápido y lleno de sabor, este pincho de cecina y piña es la opción perfecta. La combinación de la intensidad de la cecina con el dulzor y la frescura de la piña hace que sea un bocado irresistible para cualquier ocasión.

Ingredientes

Para preparar estos pinchos necesitarás:

• 100g de Cecina de León IGP Ezequiel en lonchas finas

• ½ piña natural

• Palillos o brochetas pequeñas

Elaboración paso a paso

1. Preparar la piña: Pela la piña y córtala en cubos de tamaño medio, procurando que sean lo suficientemente grandes para ensartarlos en el palillo sin que se rompan.

2. Cortar la cecina: Si las lonchas de cecina son muy grandes, córtalas en tiras más manejables.

3. Montar los pinchos: Alterna un cubo de piña y una tira de cecina doblada en el palillo, repitiendo hasta completar la brocheta.

4. Servir y disfrutar: Puedes servir los pinchos tal cual o añadir un toque de aceite de oliva virgen extra para realzar los sabores.

Consejos y variaciones

• Para un toque diferente, puedes añadir un trozo de queso curado entre la cecina y la piña.

• Si te gusta el contraste dulce-salado, prueba a rociar los pinchos con un poco de miel antes de servir.

• Estos pinchos son ideales como aperitivo en reuniones o como entrante ligero en una comida especial.

Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un bocado lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!